एम्स के छात्रों और फैकल्टी को मिलेगा मोटा अनाज आधारित भोजन।

संवादसूत्र देहरादून/ऋषिकेश: केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण राज्यमंत्री डा.भारती प्रवीन पवार ने रविवार को एम्स ऋषिकेश परिसर में श्रीअन्न कैफे का उद्घाटन किया। इस दौरान उन्होंने कहा कि स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है कि हम अपने दैनिक जीवन में मोटे अनाज से तैयार भोजन को बढ़ावा दें। खासतौर से युवा पीढ़ी को मोटे अनाज से तैयार भोज्य पदार्थ का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। एम्स में अध्ययनरत छात्र-छात्राओं तथा फैकल्टी सदस्य, चिकित्सक और कर्मचारियों को इस कैफे में मोटे अनाज पर आधारित भोज्य पदार्थ परोसे जाएंगे।
केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्यमंत्री डा. भारती प्रवीन पवार ने श्रीअन्न कैफे का उद्घाटन करते हुए कहा कि मोटे अनाज पर आधारित भोजन की हमारे दैनिक जीवन में विशेष महत्ता है। स्वस्थ खाएं और स्वस्थ रहें का नारा तभी साकार होगा जब हमारी युवा पीढ़ी जंग फूड की जगह मोटे अनाज पर आधारित भोजन को अपने दैनिक जीवन में उपयोग करेगी। केंद्रीय राज्य मंत्री भारती पवार ने कहा कि वर्ष 2023 पूरे देश में श्रीअन्न योजना के रूप में मनाया जा रहा है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का विजन है कि हमारे देश का प्रत्येक युवा पूर्ण रूप से स्वस्थ रहे और खुशहाल रहे। इसके लिए जरूरी है कि देश का प्रत्येक युवा अपनी डाईट में पौष्टिक आधार वाले संतुलित भोजन पर विशेष ध्यान दे।
इस अवसर पर संस्थान की कार्यकारी निदेशक प्रोफेसर मीनू सिंह ने केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्यमंत्री भारती पवार को छात्र-छात्राओं के लिए हास्टल मैस में बनाए जाने वाले मोटे अनाज आधारित भोजन की विस्तृत जानकारी दी। उन्होंने कहा कि संस्थान मिलेट आधारित भोजन बनाने पर विशेष गंभीरता अपना रहा है और इसे अपनाने के लिए छात्र छात्राओं को भी प्रेरित कर रहा है।